Мука из семян амаранта
-
info_outline Артикул: CN209
-
Вес: 0.2 кг.
Описание
Мука получена путем помола цельных семян, за счет чего имеет полный комплекс фитонутриентов, содержащихся в амаранте.
Семена амаранта - лидер растительного мира по содержанию сквалена. Этот природный антиоксидант комплексно омолаживает организм, насыщает кровь кислородом, укрепляет иммунитет, восстанавливает работу гормональной системы и увеличивает продолжительность жизни.
Уникальным амарантовую муку делает большое содержание в ее составе легко усвояемого белка, количество которого достигает до 14% от сухой массы смеси. Всего 100-200 г. готового продукта на основе амарантовой муки могут обеспечить суточную потребность человека в белке. Кроме того, белок в муке амаранта богат аминокислотами, в том числе, лизином.
Лизин способствует улучшению иммунитета и выработке коллагена для обеспечения молодости кожи и ее цветущего вида. Кроме того, аминокислота лизин помогает организму полностью усваивать кальций, которого в амарантовой муке также содержится большое количество – его вдвое больше, чем в коровьем молоке.
Еще одна аминоксилота, содержащаяся в муке амаранта – это триптофан, который является необходимым элементом для получения серотонина и инсулина. Благодаря чему амарантовая мука рекомендована для включения в рацион для профилактики сахарного диабета, а также тем, кто уже страдает этим заболеванием.
Сложная клетчатка амарантовой муки не переваривается организмом, а значит, этот продукт смело можно добавлять в рацион питания тем, кто придерживается диет. Амарантовая мука поможет не только сбросить лишние килограммы, но и очистить кишечник от токсинов и шлаков, а также нормализовать стул.
Амарант и все продукты, произведенные из него, не содержат глютен, благодаря чему они могут смело применяться для приготовления пищи людьми, страдающими целиакией (непереносимостью глютена).
Способы применения:
1-2 столовые ложки муки добавляйте: в йогурт, в овощное или фруктовое смузи, в салат, в кашу, в творог, в соус, в суп, в запеканку. Используйте в выпечке, смешивая в пропорции 1:3 с пшеничной мукой. Либо готовьте цельнозерновую безглютеновую выпечку.
*********************************************************************************************************************************************************************
Купить амарантовую муку вы можете в нашем интернет-магазине skazzdorov.ru и в розничном магазине «Сказочное Здоровье».
Закажите доставку или заберите самовывозом в эко-лавке.